Horeca & NightBrains inspiratiemeeting Zwolle 8 November 2021

254265080_4891593630873332_8747117129033413987_n-1

Inspiratiemeetings

Horeca & NightBrains in Zwolle

Op maandag 8 november stond de prachtige stad Zwolle in het teken van de leden van Horecabrains & NightBrains.
Na 1,5 jaar mochten we elkaar eindelijk weer ''live'' ontmoeten.

Wat was het geweldig! Bekijk hier de aftermovie:


Foto's: 
De foto's van deze dag staan op de Horecabrains Facebook pagina, deze is exclusief voor leden van Horeca & NightBrains

Programma & adressen maandag 8 november Zwolle


12:00 uur Netwerklunch in Schouwburg Odeon Zwolle
Adres: Adres: Blijmarkt 25, 8011 ND Zwolle
Klik hier voor een impressie van het theater

13:00 uur Start Plenaire sessie : Thema Feestelijk weerzien!
Plenaire sessie o.l.v. Martijn Veen vol met horeca onderwerpen en entertainment in de prachtige Hanzestrohmzaal. Gasten zijn o.a.
Jonnie & Thérèse van De Librije over hun onderneming,
een vrolijk show van Steven Kazan, Roel Frijnen van Hotel Management School Leeuwarden over personeelstekort en toekomstige samenwerkingen met de branche, Sam Anders van dEP over lichtbeleving in je zaak en Frank Heijneman  over trainen en behouden van personeel.

16:45 uur Start horeca inspiratietour Zwolle
17:00 uur Inspiratieborrel in Jaffa Jaffa & Waanders in de Broeren

We delen de groep in 2en en hebben afwisselend een netwerkborrel in:
Jaffa Jaffa & Waanders in de Broeren.
Jaffa Jaffa van ''Jelle van der Weerd'' & ''Nancy Fermont'' is de nieuwste hotspot van Zwolle. En wat voor 1! In het oude Librije gebouw kun je de gehele dag relaxen en genieten van ''Streetfood'' vanuit de hele wereld. Laat je verbazen door het prachtige interieur. 
Waanders in de Broeren is een boekhandel zoals je deze nog nooit gezien hebt.
In deze 15e-eeuwse kerk kijk je je ogen uit. Onder het genot van een drankje in de brasserie horen wij het verhaal van Waanders in de broeren.

18:30 uur Walking inspiratie dinner in Vaca Negra, Jaffa Jaffa(1ste verdieping),Ingeburgerd, Meneer Jan & Hetebrij.
De groep wordt in 4en gedeelt en te voet genieten we van 4 concepten en een 4 gangen menu.
Vaca Negra: is 1 van de concepten van ''Hendrik Karabagias'' & ''Sayna Berends''. Dit sfeervolle restaurant biedt enkel verse producten en authentieke vleesgerechten.
Ingeburgerd: de 2de zaak in dit rijtje van Jelle van der Weerd, casual uitgaan en burgers zijn hier de specialiteit.
HeteBrij en Meneer Jan: deze 2 horecazaken zijn van Elles Hetebrij en worden gecombineerd in 1 bezoek. Al jaren bestiert Elles het bekendste cafe van Zwolle
"De Hetebrij", sinds een aantal jaar heeft ze het sfeervolle restaurant ''Meneer Jan'' eraan toegevoegd.

22:00 Netwerkborrel & afterparty in De Kuiperij met optreden van Fleur Raateland.

Contactformulier

Via dit formulier kunt u een vraag stellen aan HorecaBrains. U krijgt dan zo spoedig mogelijk een reactie op uw aanvraag/opmerking.